厨房屋のオヤジの気は心

2025年04月15日

感じた事・・

最近のお客様とお話をしておりまして

感じた事ですが、お店を始めるのに

資金の関係で居抜き物件を探しましたが

厨房設備が揃っている事で通常より保証金や

お家賃が高いのは承知してましたが、何も

かもが全体的に古く、稼働出来る機器は３割

ほどとの事でした。

使えない機器は自分たちで入れ替え無ければ

ならず、また動く厨器も古く、故障すると自分達で

入れ替えねばならず、店を辞める時はそれも

置いて行かねばならないとの事で、得なのか

損なんかがよく判らないとのお話でした・・

この様なシステムは昔では有りませんでしたが

物件持ち主さんと不動産屋さんにはプラスになる

様ですが、施主様にはお得な感じがプンプン

する様なムードですがどうなのかな？と感じて

しまうとのお話でした・・

http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

 お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by たろうちゃん at 16:37 │Comments(0) │厨房機器の話

2025年04月14日

故障のシーズン到来

毎日が暖かくなって来ましたが、これからが

厨房機器の故障頻度が高まる季節です・・

やはり厨房機器などの電化製品は暑さに弱く

今夏が越せない製品も多く、それなりの調子は

すでに寒い間には充分に見せております・・

業務用の故障は待ったが効きません。

ましてや夏場は特に至急のご注文を頂きましても

納入までに在庫やお届け日数などを考えますと

早めの入れ替えが肝要になる場合も御座います。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります

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2025年04月12日

ランチハウス様への冷凍冷蔵庫

大阪のビジネス街のランチハウス様への

お届けはタテ型４ドアのインバーター冷凍

冷蔵庫ですが、今回は冷凍食材を多用される

との事で２冷凍室タイプのご注文でしたが

タテ型４ドアでは一番の小型になります。

従来機種よりはるかに省エネで電気代が

お安いのが嬉しい商品です。

商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-90BFT

定価１，６９２，９００円　新品販価３７２，４３８円

消費税も送料も込みです。

幅９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５４４リッター

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

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2025年04月11日

冷凍ショーケース

弊店地元は京都の商店街の食料品店様へ

来週末納入の平型オープン冷凍ショーケースです

冷凍食材やアイスクリームなど何でも収納して

お客様からは美味しそうに見せてくれます

お内温度はー２０℃で大型キャスターや床敷き

ナイトカバーなども付属しております。

商品名はパナソニック・平型冷凍ショーケース

SCR-ES6000V

定価１，５４７，７００円　新品販価７５８，３７３円

消費税も送料も込みです。

幅１８００×奥行き９００×高さ８９０（ｍｍ）で

３相２００Vと照明用の単相１００Vの２５４リッター

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

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出荷部より直送です。

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2025年04月10日

６ドア冷凍冷蔵庫

兵庫県の国道沿いの大型食堂様への

週明けのお届けはタテ型６ドアのインバーター

冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話では

「うちは駐車場が広いので大型トラックが
何台でも停められるんだよ！要するに
田舎と言う事かァ　～ワッツハハハ・・」

厨房屋のオヤジは昔からこういう人は

大好きで、自分もこんなだろうなと思ってます・・

商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-180BFT3

定価２，０９３，３００円　新品販価４６０，５２６円

消費税も送料も込みです。

幅１８００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１２０２リッター

従来機種よりはるかに省エネで、電気代が

お安いのが嬉しい商品です。

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

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勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

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2025年04月09日

オヤジの相棒

厨房屋のオヤジの愛車は軽四のタントです。

１３年間もお得意様に呼ばれたり、カタログを

届けたり、厨房機器の搬入、設置の現場管理に

出掛けたりと大活躍ですが、走行距離は７万Km

その間一度も故障知らずの働き者です・・

今月で７５歳になります白髪頭のオヤジですが

カミさんはボチボチ歳だから免許を返納したら

どうか？　などと言います。しかし

「こんなチッチャなタントが故障もしないで
頑張っているのに何故、ワシが免許の返納を
しなけりゃならん！先月に高齢者講習にも
行って、更新手続きもして再来週には新しい
免許証を所轄の警察署に貰いに行くんじゃァ～」

などと吠えまくっておりますミーハーオヤジですが

オマケとしましては用意した免許写真の写りが悪いと

３回も撮り直ししたくらいの張り切りようで、これが

最後の免許用の写真にならない様にとの一念からです

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2025年04月08日

小型２ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様への至急納入は

２ドアの台下冷蔵庫ですが、２ドアタイプでは

一番の小型になりまして小規模の店舗様では

昔からの故障知らずの定番商品で、飲食店様

ではカウンター下の前出し冷蔵庫としてよく

ご使用されます。

商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫

RT-115MTCJ

定価６１８，３１０円　新品販価１３６，０２８円

消費税も送料も込みです。

幅１１５０×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの１５５リッターでドアポケット付き

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

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2025年04月06日

フレークアイスメーカー

北陸の海鮮土産屋様へのお届けはアンダー

カウンタータイプのフレークアイスメーカーです。

並べた海鮮商品の下にアイスを敷いてのご使用

ですが、美味しそうに見せて、なおかつ雪の様な

氷ですから魚などを傷めません・・

商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ

フレークアイスメーカー　FM-120K

定価１，０９２，３００円　新品販価４４７，８４３円

消費税も送料も込みです。

幅６００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの最大ストック量約２４ｋｇ

日産製氷約１１５ｋｇ

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2025年04月05日

居酒屋様への冷蔵ショーケースです。

東大阪の居酒屋様への週明け納入は

リーチイン冷蔵ショーケースです。

外装色は白か茶色を選んで頂けまして

庫内温度は＋３℃～＋１０℃で大ビン×３６０本

中ビン×４８８本、もしくは５００ｍｌペットボトル×

７２０本収納します。

商品名はパナソニック・リーチイン冷蔵ショーケース

ＳＲＭ－ＲＶＺ４１９

定価１，２９９，１００円　新品販価４２８，７０３円

消費税も送料も込みです。

幅１２００×奥行き６５０×高さ１９１００（ｍｍ）で

単相１００Vの７３２リッター

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

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2025年04月04日

ランチハウス様へのお届けは

神奈川県のランチハウス様への至急の

出荷はタテ型４ドアの冷凍冷蔵庫ですが

インバーター仕様で従来機種より格段の

省エネでランニングコストがお安いのが

嬉しい商品です・・

タテ型４ドアタイプでは一番の小型になります。

商品名はホシザキ・タテ型４ドア冷凍冷蔵庫　

HRF-90BT

定価１，５９９，４００円　新品販価３５１，８６８円

消費税も送料も込みです。

幅９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５５０リッター

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

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